1. 두부 - 4.530.8cm * 8개 물기 제거 후 소금 뿌리기→팬에 식용유 두르고 노릇하게 지지기(부서짐 주의)

   대파, 마늘: 곱게 다지기
   
   실고추: 2cm, 대파 흰부분 2cm
   

2. 양념장

-간/설/파/마/후/참/깨

3.냄비에 두부, 양념장, 물1/2C넣고 졸이기 국물 조금 남았을때 고명(실고추, 대파흰부분 x자)로 올리기

1. 접시에 8쪽 모두 담고 국물1~2Ts끼얹어 제출