도라지 : 0.6 × 1 × 6.5cm→ 데치고 볶기 ⇒ 2개 이상 만들기
-오이 : 안쪽 씨 제거 후 0.6 × 1 × 6.5cm→ 소금 살짝 뿌리고 헹구고 볶기 ⇒ 2개 이상 만들기
-당근: 0.6 × 1 × 6.5cm→ 데치고 볶기 ⇒ 2개 이상 만들기
-달걀: 흰자X노른자로 황지단 0.6 × 1 × 6.5cm 2개 부치기
-표고버섯: 양쪽 끝 갓 잘라내고, 0.6 × 1 × 6 cm →간/설/파/마/후/참/깨→볶기
-소고기: 지방, 힘줄 제거 후 앞뒤로 두드리기 0.6 × 1 × 8 cm →간/설/파/마/후/참/깨→
*모든 재료 볶는 순서
-달걀 지단 →오이→도라지→ 당근→표고버섯→ 소고기